RIAUTRIBUNE,COM - Ingin menu masakan yang punya banyak protein sekaligus baik untuk jadi menu diet? Masak saja Ayam Kukus Saus Tiram.
Ayam Kukus Saus Tiram ini merupakan masakan yang praktis serta menyehatkan. Pasalnya, tak hanya ayam saja yang dikukus, tapi juga ada kacang merah serta talas rebus yang pastinya mengandung protein dan karbohidrat rendah gula.
Memasak 3 porsi Ayam Kukus Saus Tiram hanya dibutuhkan waktu selama 25 menit saja, loh! Sangat simpel dan tak memakan waktu banyak.
Penasaran dengan resep sehat Ayam Kukus Saus Tiram ini? Melansir dari Dapur Kobe, berikut resepnya di bawah ini!
Bahan:
3 buah paha ayam
20 gram saus tiram
450 ml air
1 batang daun bawang, potong dua ruas jari
½ buah bunga lawang
Lada bubuk
Minyak goreng
50 gram kacang merah, rebus
50 gram talas rebus, cincang halus
Cara membuat Ayam Kukus Saus Tiram:
Campurkan 1 sdm saus tiram dengan 50 ml air. Aduk rata dan lumuri ke dalam ayam.
Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan.
Tumis daun bawang, bunga lawang, tambahkan sisa saus tiram dan 400 ml air.
Tambahkan lada bubuk dan masukkan ayam goreng. Ungkep hingga air berkurang.
Angkat dan tata ayam di atas mangkuk. Beri kacang merah dan talas.
Kukus selama 15 menit.
Angkat dan Ayam Kukus Saus Tiram siap disajikan.