JAKARTA, Riautribune.com - Kepingin buat hidangan dari daging ayam yang lain dari biasanya? Kamu bisa coba resep ayam sprite saus tiram. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut ini bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
5 potong baha ayam
1 buah wortel, potong dadu
1 buah kentang, potong dadu
1/2 suing bawang bombai, iris tipis
250 ml sprite
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
5 siung bawang putih, iris tipis
Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya
Cara membuat:
1. Bersihkan ayam dengan air mengalir. Tiriskan.
2. Siapkan ayam dalam wadah untuk dimarinasi. Campurkan lada bubuk, garam, kaldu ayam dan sprite. Aduk semuanya hingga rata. Kemudian marinasi selama 35 menit.
3. Setelah dimarinasi, masak ayam dengan sedikit minyak di teflon. Masak hingga berwarna kecoklatan. Jika sudah matang, sisihkan.
4. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Kemudian masukkan wortel dan ketang, tumis hingga agak empuk.
5. Tambahkan air marinasi ke dalamnya. Masukkan juga saus tomat, saus tiram, kecap, garam dan penyedap rasa, dan gula pasir.
6. Masak hingga kuah mengetal.
7. Kemudian siramkan saus tiram di atas ayam.