pilihan +INDEKS
Resep Sambal Dabu-Dabu Khas Manado
JAKARTA, Riautribune.com - Di Indonesia ada berbagai sajian sambal yang bisa dinikmati dengan berbagai lauk. Salah satunya adalah sambal dabu-dabu khas Manado. Sambal ini cocok disantap bersama ikan bakar, ayam bakar atau udang bakar.
Di Manado sambal ini terdiri dari empat macam yakni lilang, roa, cakalang dan terasi. Dan dari keempat jenis sambal ini yang paling populer adalah sambal lilang atau sambal dari bahan-bahan yang dicincang. Berikut ini resep sambal dabu-dabu seperti dilansir dari Fimela.com.
Bahan:
7 buah cabai rawit
4 buah cabai merah
5 siung bawang merah
2 buah tomat
1 sdt garam
Penyedap masakan, secukupnya jika suka
1 sdt air jeruk nipis
6 sdm minyak panas
Cara membuat:
1. Iris semua bahan termasuk cabai rawit, cabai merah, bawang merah dan tomat. Untuk tomat, usahakan untuk membuang isi buah tomat agar sambal tidak becek atau terlalu lembek.
2. Tambahkan garam, penyedap masakan da air jeruk nipis ke dalam irisan bumbu. Aduk rata semua bahan.
3. Siramkan minyak panas ke dalam sambal, aduk rata.
4. Sambal dabu-dabu yang enak, pedas dan segar siap untuk disajikan bersama ikan bakar maupun ayam bakar.***
Berita Lainnya +INDEKS
PEMPRI Gelar Festival Dangdut 2, Ratusan Peserta Antusias Daftarkan Diri
PEKANBARU, Riautribune.còm - Persatuan Musisi dan Penyanyi Riau (PEMPRI) menggelar Festival Dang.
Tak Mau Kalah dengan ChatGPT, TikTok Bikin Chatbot Bernama Tako
JAKARTA, Riautribune.com - TikTok ternyata ingin ambil bagian dari tren kecerdasan buatan ChatBot.
Matahari Lintasi Atas Ka'bah 27 dan 28 Mei, Yuk Cek Lagi Arah Kiblat
PEKANBARU, Riautribune.com - Direktorat Jenderal Bimbingan Masyarakat Islam (Ditjen Bimas Islam) .
Parade Soto Nusantara, Batiqa Hotel Pekanbaru Menyajikan Kelezatan 5 Soto Dari Berbagai Daerah
PEKANBARU, Riautribune.com - Siapa yang tak kenal dengan kuliner soto? Ya, kuliner soto ini pasti.
Anniversary Ke - 8 NMax XMax Riders, Ketua JMSI Bengkalis Jelajah Indonesia ke Sulawesi
DURI, Riautribune.com - Setelah sukses sebelumnya menjelajah Indonesia hingga ke Mandalika, Lombo.
Mbah Jumani Datangkan Grup Reog Se Riau, Wabup Bagus Santoso Beri Apresiasi
DURI, Riautribune.com - Ada banyak cara bersyukur atas nikmat Allah yang dilakukan manusia sebaga.