pilihan +INDEKS
Cara Membuat Rawon Daging Empuk dan Meresap
JAKARTA, Riautribune.com - Rawon merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Jawa Timur. Makanan ini merupakan sup daging berwarna hitam yang dibumbui dengan rempah-rempah tradisional. Asal warna hitamnya sendiri berasal dari keluwek. Untuk kamu yang ingin masak rawon ini, berikut resepnya.
Bahan-Bahan:
300 gr daging sapi
500 ml air untuk merebus daging
2 lembar daun jeruk
2 batang daun bawang
1 batang serai
Gula secukupnya
Garam secukupnya
700 ml air untuk memasak
Bumbu Halus:
3 butir kluwek
3 butir kemiri
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt lada bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
3 buah cabai merah keriting
2 cm jahe
Cara Membuat:
1. Potong kotak daging sesuai selera. Didihkan 500 ml dan rebus daging sampai empuk.
2. Haluskan bahan bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus, lalu tambahkan serai dan daun jeruk hingga, tumis hingga harum.
4. Masukkan air 700 ml dan daging yang sudah direbus (air rebusan bisa dimasukkan juga sesuai selera).
5. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Setelah bumbu pas masukkan irisan daun bawang.
6. Hidangkan rawon dengan tauge, nasi hangat dan telur asin.
Berita Lainnya +INDEKS
PEMPRI Gelar Festival Dangdut 2, Ratusan Peserta Antusias Daftarkan Diri
PEKANBARU, Riautribune.còm - Persatuan Musisi dan Penyanyi Riau (PEMPRI) menggelar Festival Dang.
Tak Mau Kalah dengan ChatGPT, TikTok Bikin Chatbot Bernama Tako
JAKARTA, Riautribune.com - TikTok ternyata ingin ambil bagian dari tren kecerdasan buatan ChatBot.
Matahari Lintasi Atas Ka'bah 27 dan 28 Mei, Yuk Cek Lagi Arah Kiblat
PEKANBARU, Riautribune.com - Direktorat Jenderal Bimbingan Masyarakat Islam (Ditjen Bimas Islam) .
Parade Soto Nusantara, Batiqa Hotel Pekanbaru Menyajikan Kelezatan 5 Soto Dari Berbagai Daerah
PEKANBARU, Riautribune.com - Siapa yang tak kenal dengan kuliner soto? Ya, kuliner soto ini pasti.
Anniversary Ke - 8 NMax XMax Riders, Ketua JMSI Bengkalis Jelajah Indonesia ke Sulawesi
DURI, Riautribune.com - Setelah sukses sebelumnya menjelajah Indonesia hingga ke Mandalika, Lombo.
Mbah Jumani Datangkan Grup Reog Se Riau, Wabup Bagus Santoso Beri Apresiasi
DURI, Riautribune.com - Ada banyak cara bersyukur atas nikmat Allah yang dilakukan manusia sebaga.