PEKANBARU, Riautribune. com - Bagi para pecinta kuliner asal Bandung, pasti sudah sangat akrab dengan seblak. makanan yang punya cita rasa pedas, gurih, dan kaya rempah memang nikmat disantap sambil nongkrong bersama teman.
Sajian kuliner ini semakin diminati oleh masyarakat Kota Pekanbaru. Terbukti dengan semakin banyak pengusaha kuliner yang membuka warung Seblak di berbagai sudut kota.
Salah satu warung Seblak yang banyak dikunjungi pecinta kuliner Kota Bertuah adalah Warung Seblak Teh Senny yang berlokasi di Jalan Lobak, Delima, Pekanbaru.
Seblak Teh Senny sudah buka sejak 6 bulan yang lalu. Berdasarkan panatau Bisnis Pekanbaru, Seblak Teh Senny terlihat ramai pengunjung setiap hari.
Seblak Teh Senny buka dari jam 14.00-21.00 dihari biasa, namun di hari libur biasanya mereka tutup hingga jam 21.30
Seblak Teh Senny ini sangat enak, apalagi yang lebih membuat tertarik adalah hidangannya dengan cara prasmanan.
Ada 50 toping yang ditawarkan, mulai dari mie, kerupuk,bakso, telur, jamur enoki, frozen food, dan masih banyak toping yang menggugah selera.
Setiap toping dibandrol mulai dari Rp3.000, kecuali telur Rp5.000. Semakin banyak toping yang diambil tentu harga semakin mahal.
Dengan kata lain, pengunjung dapat menyesuaikan isi kantong dengan menu seblak yang dipilih. Hal ini yang semakin membuat masyarakat antusias datang.
Salah seorang pengunjung, windy, mengatakan, ia sudah beberapa kali datang ke Seblak Teh Senny ini. Menurutnya harganya relatif murah dan rasanya enak.
"Seblaknya sangat enak, harganya juga ramah di kantong, dan yang paling enak menurutku toopingnya jamur enoki sih" ujar Windy.
Seblak Teh Senny juga menyediakan tempat yang cukup luas baik di dalam ruko maupun di luar ruko.
Ada sekitar 30 meja yang disiapkan sehingga dapat menampung kurang lebih 100 pengunjung.
Yang juga unik di Seblak teh Senny adalah tempat penyajian seblaknya yang menggunakan kuali kecil. Selain itu Seblak Teh Senny memiliki tingkat kepedasan beragam, mulai dari level 1-5.
Untuk menu minuman, di sini memang tidak banyak menyediakn variasi menu. Pengunjung hanya dapat memesan teh es dan air mineral.
Nabila salah satu karyawan mengatakan, Seblak Teh Senny mendapat respon positif dari warga Pekanbaru karena menawarkan aneka toping dan harga yang bersahabat.
"Kami mencoba membuat kustomer senang makan di tempat ini. Karena itu kami mempersilahkan mereka memilih toping sesuai selera dengan harga yang terjangkau," katanya.
Menurut Nabila, Seblak Teh Senny setiap hari terjual lebih 100 porsi di hari biasa hingga 200 porsi di akhir pekan. "Kalau omset bisa mencapai Rp.2.000.000 perhari," ungkapnya. (Widya/Nadia) ***