JAKARTA, Riautribune.com - Hingga saat ini, kopi susu masih jadi minuman yang digemari banyak masyarakat. Ada resep kopi susu kekinian ala barista yang bisa Anda coba.

Dalam beberapa tahun ke belakang, tren kopi susu memang tak bisa dibendung. Kegemaran masyarakat terhadap minuman manis menyegarkan ini bertahan dalam waktu lama.

Kopi susu ada di mana-mana dengan beragam harga, mulai dari yang paling murah hingga mahal.

Semakin maraknya kopi susu kekinian ini tentu membuat Anda bingung yang mana yang harus dicoba atau dibeli.

Daripada bingung memilih, barista profesional Robby Firlian menyarankan Anda untuk membuat kopi susu kekinian sendiri di rumah.

Selain mudah, membuat kopi susu kekinian di rumah juga lebih hemat serta bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

"Tapi yang paling penting membuat kopi susu kekinian sendiri juga fleksibel waktunya, bisa kapan saja kalau Anda mau," kata Robby dalam webinar yang digelar Frisian Flag, beberapa waktu lalu.

Berikut resep kopi susu kekinian yang dibagikan Robby, agar bisa Anda sontek di rumah.

Bahan:
es balok satu gelas penuh
120 ml susu
40 ml espresso, jika ingin single bisa gunakan 20 ml saja

Cara membuat:
1. Siapkan gelas, taruhkan es balok di dalamnya hingga penuh.
2. Masukkan espresso dan susu bersamaan ke dalam gelas, aduk merata.
3. Satu gelas es kopi susu siap dinikmati.