Teluk Jering (21/07/2022),Riautribune.com - Mahasiswa Universitas Riau yang tergabung dalam tim Kukerta Balek Kampung 2022 membuat program kerja untuk mengembangkan potensi lokal yang ada di desa teluk jering (pulau cinta).
Dalam hal ini kegiatan yang dilakukan ialah pembuatan nugget dari ikan bawal. Hal ini dilakukan untuk memberikan inovasi baru guna meningkatkan UMKM yang ada di desa teluk jering.
Bersama dengan ibu-ibu PKK, ibu-ibu posyandu, serta masyarakat yang ada di sekitar desa teluk jering, mahasiswa melakukan sosialiasi pengolahan ikan bawal menjadi nugget. Sosialisai pembuatan nugget ikan bawal dilakukan karena kurangnya minat masyarakat dalam mengkonsumsi ikan dan minimnya inovasi dan kreativitas masyarakat dalam keterampilan mengolah ikan.
Diharapkan dengan adanya kegiatan ini dapat menjadi salah satu cara menambah wawasan masyarakat dalam mengembang potensi lokal dan dapat dijadikan peluang dalam meningkatkan kreativitas usaha sehingga dapat mendorong perekonomian. (rls)