JAKARTA-riautribune: Masalah klasik di Indonesia, memasuki bulan puasa, harga kebutuhan pangan seperti daging sapi selalu mengalami kenaikan. Harga daging akan semakin melonjak saat mendekati Lebaran. Daging sapi di pasaran sendiri saat ini dipatok di harga Rp 110.000-120.000/kg.
Ketua Asosiasi Pedagang Daging Indonesia (APDI), Asnawi menuturkan, perilaku masyarakat jadi penyebab utama harga daging sapi melonjak saat puasa dan Lebaran. Tahun lalu, kenaikan berkisar antara Rp 10.000-20.000/kg.
"Bukan permainan pedagang, itu murni supply dan demand. Semua komoditas tak hanya daging, tapi juga gula, beras, minyak dan lainnya. Masuk puasa ada perubahan perilaku, orang biasa tak makan daging, pas puasa jadi makan daging," jelas Asnawi, Minggu (22/5/2016).
"Karena setahun sekali, tak apa biasanya protein makan tempe tahu, khusus buka puasa pakai daging. Atau orang seminggu sekali makan daging, karena puasa jadi 2-3 kali makan daging. Atau yang biasa ayam atau ikan, khusus puasa jadi sapi," imbuhnya.(dtc/rt)
Harga Daging Melonjak Saat Puasa dan Lebaran
Ikuti Terus Riautribune